Description
Cremige Spaghetti mit einer reichhaltigen Tomaten-Parmesan-Sauce, perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen.
Ingredients
Scale
- 250g Spaghetti
- 400ml passierte Tomaten
- 100g geriebener Parmesan
- 100ml Sahne
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Basilikumblätter zum Garnieren
Instructions
- Koche die Spaghetti al dente gemäß Packungsanweisung.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate den Knoblauch kurz an.
- Füge die passierten Tomaten hinzu und lass die Sauce 5 Minuten köcheln.
- Reduziere die Hitze und gib Sahne und Parmesan hinzu, rühre bis die Sauce cremig ist.
- Würze mit Salz und Pfeffer.
- Vermische die Spaghetti mit der Sauce und serviere mit frischem Basilikum.
Notes
- Für eine dickere Sauce weniger Sahne verwenden.
- Frische Tomaten können passierte Tomaten ersetzen.
- Vegetarische Option: Parmesan durch vegetarischen Hartkäse ersetzen.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen, Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: Spaghetti, Tomatensauce, Parmesan, cremig, schnell, einfach