Description
Eine cremige vegetarische Pasta mit reichhaltigem Geschmack und einfacher Zubereitung.
Ingredients
Scale
- 250g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 200ml Sahne
- 100g geriebener Käse (z.B. Parmesan)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie) zum Garnieren
Instructions
- Koche die Pasta nach Packungsanweisung al dente.
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie weich sind.
- Füge die Sahne hinzu und lasse sie leicht köcheln.
- Rühre den geriebenen Käse unter, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Würze mit Salz und Pfeffer.
- Vermische die gekochte Pasta mit der Sauce.
- Garniere mit frischen Kräutern und serviere heiß.
Notes
- Für eine vegane Variante kannst du Sahne durch Kokosmilch und Käse durch Hefeflocken ersetzen.
- Füge nach Belieben Gemüse wie Pilze oder Spinat hinzu.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen, Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: cremige Pasta, vegetarisch, einfach, schnell