Description
Cremiger Rindergulasch mit Hörnchennudeln und Cheddar ist ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das perfekt für jede Mahlzeit ist. Die Kombination aus zartem Rindfleisch, cremiger Sauce und schmelzendem Cheddar macht es zu einem echten Genuss.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)
- 200 ml Sahne
- 150 g Cheddar, gerieben
- 250 g Hörnchennudeln
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Instructions
- Nudeln kochen: Setze einen großen Topf mit Wasser auf und bringe es zum Kochen. Füge eine Prise Salz hinzu und koche die Hörnchennudeln gemäß der Packungsanweisung al dente. Abgießen und beiseite stellen.
- Rinderhack anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu und brate sie für etwa 3-4 Minuten, bis sie weich und glasig ist. Gib den gehackten Knoblauch dazu und brate ihn für weitere 1-2 Minuten.
- Fleisch hinzufügen: Füge das Rinderhackfleisch in die Pfanne und brate es an, bis es gleichmäßig braun ist. Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
- Sauce zubereiten: Gib die gehackten Tomaten in die Pfanne und rühre alles gut um. Lass die Mischung für etwa 10 Minuten köcheln, damit sich die Aromen verbinden. Reduziere die Hitze und füge die Sahne hinzu. Gut umrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Nudeln einmischen: Füge die gekochten Hörnchennudeln zur Sauce hinzu und vermische alles gut, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.
- Käse hinzufügen: Streue den geriebenen Cheddar über das Gulasch und lasse ihn schmelzen, während du alles sanft umrührst.
- Servieren: Verteile das cremige Rindergulasch in Schalen und garniere es nach Belieben mit frischer Petersilie.
- Genießen: Serviere das Gericht warm und genieße die Kombination aus zartem Rindfleisch, cremiger Sauce und schmelzendem Käse!
Notes
- Das Gericht kann mit einem frischen Salat oder Brot serviert werden.
- Für eine schärfere Version können Sie Chiliflocken oder scharfe Paprika hinzufügen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 1g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Rindergulasch, Hörnchennudeln, Cheddar, cremig, deutsches Essen