Description
Ein köstliches und cremiges Gericht aus Hühnchen, das perfekt mit gedämpftem Gemüse serviert wird.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Senf
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Öl zum Anbraten
- 250 g gemischtes Gemüse (z. B. Brokkoli, Karotten, Zucchini)
Instructions
- Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel sowie den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis sie glasig sind.
- Die Hähnchenstücke in die Pfanne geben und von allen Seiten goldbraun anbraten.
- Den Senf und die Sahne hinzufügen und gut vermischen. Die Hitze reduzieren und das Ganze 10 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- In der Zwischenzeit das Gemüse in einem Dampfgarer oder einem Topf mit wenig Wasser dämpfen, bis es zart, aber noch bissfest ist.
- Das cremige Senfhühnchen zusammen mit dem gedämpften Gemüse anrichten und servieren.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2
- Sodium: 300
- Fat: 30
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 3
- Protein: 35
Keywords: Senfhühnchen, cremiges Hähnchen, gedämpftes Gemüse, schnelles Abendessen