Description
Dieses cremige tuskanische Hähnchen ist ein köstliches Gericht, das mit frischen Kräutern, sonnengereiften Tomaten und einer cremigen Sauce zubereitet wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche!
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
- 1 Tasse frischer Spinat
- 1 Tasse Sahne
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- 1 Teelöffel italienische Gewürze
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Basilikumblätter zur Garnitur
Instructions
- In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und auf beiden Seiten goldbraun braten, etwa 5-7 Minuten pro Seite. Aus der Pfanne nehmen und beiseitelegen.
- Im gleichen Öl den Knoblauch anbraten, bis er duftet, etwa 1 Minute.
- Die Kirschtomaten und den Spinat hinzufügen und kochen, bis der Spinat welkt.
- Die Sahne, den Parmesan und die italienischen Gewürze hinzufügen. Gut umrühren und zum Kochen bringen.
- Die Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne geben und in der Sauce wälzen, bis sie vollständig durchgegart sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischen Basilikumblättern garnieren.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Calories: 450
- Fat: 30
- Carbohydrates: 10
- Protein: 30
Keywords: Cremiges Tuskanisches Hähnchen, italienisches Hähnchenrezept, schnelle Abendessen, Hähnchen in Sahnesauce