Description
Einfaches und leckeres Crêpe-Rezept für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 4 Eier
- 500ml Milch
- 1 Prise Salz
- 2 EL Zucker
- 2 EL geschmolzene Butter
Instructions
- Mehl, Eier, Milch, Salz und Zucker in einer Schüssel verrühren.
- Die geschmolzene Butter unterrühren und den Teig 30 Minuten ruhen lassen.
- Eine Pfanne erhitzen und etwas Teig dünn ausstreichen.
- Die Crêpe goldbraun braten und wenden.
- Warm servieren.
Notes
- Für süße Crêpes mehr Zucker hinzufügen.
- Für herzhafte Crêpes den Zucker weglassen.
- Teig kann im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Französisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Crêpe
- Calories: 120
- Sugar: 5g
- Sodium: 100mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Crêpe, Pfannkuchen, einfach, schnell