Description
Einfache und schmackhafte Taco-Suppe aus dem Slow Cooker, perfekt für kalte Tage.
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch (Rind oder Pute)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Dose (400 g) schwarze Bohnen, abgetropft
- 1 Dose (400 g) Kidneybohnen, abgetropft
- 1 Dose (400 g) Mais, abgetropft
- 1 Dose (400 g) stückige Tomaten
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Taco-Gewürzmischung
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver
Instructions
- Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es durchgegart ist.
- Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.
- Alles in den Slow Cooker geben.
- Bohnen, Mais, Tomaten und Brühe hinzufügen.
- Gewürze einrühren und gut vermengen.
- 4 Stunden auf niedriger Stufe köcheln lassen.
- Heiß servieren mit optionalen Toppings wie Käse, Sauerrahm oder Avocado.
Notes
- Für mehr Schärfe frische Chilischoten hinzufügen.
- Hält im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
- Gefroren bis zu 2 Monaten haltbar.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 4 Stunden
- Category: Suppe
- Method: Slow Cooker
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Slow Cooker, Taco-Suppe, einfach, mexikanisch