Description
Einfaches und schmackhaftes Curry-Hähnchen, langsam im Crockpot gegart für zarten Geschmack.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose Kokosmilch (400 ml)
- 2 EL Currypulver
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Salz
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 rote Paprika, in Streifen
- 1 Handvoll frischer Koriander
Instructions
- Hähnchen, Zwiebel und Knoblauch in den Crockpot geben.
- Kokosmilch, Gewürze und Gemüsebrühe hinzufügen, gut vermengen.
- Bei niedriger Hitze 4 Stunden köcheln lassen.
- Nach 3 Stunden die Paprikastreifen unterheben.
- Mit frischem Koriander garnieren und servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe etwas Chilipulver hinzufügen.
- Servieren Sie mit Reis oder Fladenbrot.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 4 Stunden
- Category: Hauptgericht
- Method: Crockpot
- Cuisine: Indisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 85 mg
Keywords: Curry, Hähnchen, Crockpot, Einfaches Rezept