Description
Ein einfaches und gesundes Abendessen für das Daniel Fasten.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Quinoa
- 2 Tassen Gemüsebrühe
- 1 Tasse Brokkoli, gehackt
- 1 Tasse Karotten, gehackt
- 1 Tasse Paprika, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz nach Geschmack
Instructions
- Quinoa in einem Sieb abspülen.
- Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen und Quinoa hinzufügen. 15 Minuten köcheln lassen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Gemüse hinzufügen. 5 Minuten braten.
- Gewürze hinzufügen und weitere 3 Minuten braten.
- Quinoa und Gemüse mischen und servieren.
Notes
- Kann mit anderem Gemüse variiert werden.
- Für mehr Geschmack frische Kräuter hinzufügen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Kochen, Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 8g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Daniel Fasten, Abendessen, Vegan, Gesund