Description
Einfache und gesunde Rezepte für das Daniel-Fasten, die dir helfen, dich während der Fastenzeit wohlzufühlen.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Quinoa
- 2 Tassen Wasser
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 Gurke, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 Handvoll Petersilie, gehackt
- 2 EL Zitronensaft
Instructions
- Quinoa in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen.
- Quinoa mit Wasser, Olivenöl und Salz in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser aufgenommen ist.
- Quinoa abkühlen lassen.
- Gurke, Paprika und Petersilie unter den Quinoa mischen.
- Mit Zitronensaft abschmecken und servieren.
Notes
- Kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
- Für mehr Geschmack kannst du Knoblauch oder Gewürze hinzufügen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Daniel-Fasten, vegan, gesund, Quinoa, Salat