Description
Einfache und nahrhafte Suppe für das Daniel Fasten, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.
Ingredients
Scale
- 2 Karotten, gehackt
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 1 Dose Tomaten, gehackt
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch in einem Topf anbraten, bis sie weich sind.
- Karotten und Zucchini hinzufügen und kurz mitbraten.
- Gemüsebrühe und Tomaten hinzufügen.
- Gewürze einrühren und 20 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Für eine cremigere Konsistenz können Sie einen Teil der Suppe pürieren.
- Frische Kräuter wie Petersilie oder Koriander verleihen zusätzlichen Geschmack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Suppe
- Method: Kochen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Daniel Fasten, Suppe, vegan, gesund, einfach