Description
Ein einfaches und leckeres Hähnchenbraten-Rezept, perfekt für ein Familienessen.
Ingredients
Scale
- 1 ganzes Hähnchen (ca. 1,5 kg)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 2 Zweige frischer Rosmarin
- 2 Zweige frischer Thymian
- 1 Zitrone, halbiert
- 4 Knoblauchzehen, geschält
- 1 Zwiebel, geviertelt
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Reibe das Hähnchen mit Olivenöl ein.
- Würze das Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
- Fülle die Zitrone, Knoblauch und Kräuter in die Höhle des Hähnchens.
- Lege das Hähnchen in den Dutch Oven und gebe die Zwiebelstücke dazu.
- Brate das Hähnchen im Ofen für 1 Stunde oder bis die Haut knusprig ist.
- Lass das Hähnchen vor dem Servieren 10 Minuten ruhen.
Notes
- Verwende ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen innen 75°C erreicht.
- Füge nach Belieben Gemüse wie Karotten oder Kartoffeln hinzu.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 1 Stunde
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Hähnchenbraten, Dutch Oven, Einfaches Rezept