Description
Ein einfaches und köstliches Abendessen-Menü für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Brokkoli
- 200 g Karotten
- 300 g Kartoffeln
- 1 EL Butter
Instructions
- Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten goldbraun braten.
- Knoblauch hacken und zum Hähnchen geben.
- Brokkoli und Karotten schneiden und in einem Topf mit etwas Wasser dämpfen.
- Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in Salzwasser kochen.
- Gekochte Kartoffeln mit Butter zerdrücken.
- Alles auf einem Teller anrichten und servieren.
Notes
- Du kannst das Hähnchen durch Tofu ersetzen, um das Gericht vegetarisch zu machen.
- Frischer Thymian oder Rosmarin verleiht dem Hähnchen mehr Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Dämpfen, Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 85 mg
Keywords: Abendessen, Hähnchen, Gemüse, Kartoffeln, einfach