Description
Einfache Aufläufe für ein schnelles und leckeres Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Kartoffeln
- 200 g gekochter Schinken
- 200 g geriebener Käse
- 200 ml Sahne
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Schinken in kleine Würfel schneiden.
- Eine Auflaufform einfetten.
- Schichten aus Kartoffeln, Schinken und Käse abwechselnd in die Form geben.
- Sahne mit Eiern verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über den Auflauf gießen.
- 30–40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Notes
- Für eine knusprige Oberfläche kurz unter den Grill stellen.
- Resteverwertung möglich – gekochtes Gemüse oder Fleischreste hinzufügen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Auflauf, Abendessen, einfach, schnell, Kartoffeln