Description
Ein einfaches Gulaschrezept mit Hackfleisch, das schnell zubereitet ist und perfekt für den Alltag geeignet ist.
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch (gemischt)
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 2 Paprikaschoten, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Tomatenmark
- 400 ml Rinderbrühe
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl
Instructions
- Erhitze das Öl in einer großen Pfanne und brate das Hackfleisch an, bis es krümelig ist.
- Füge die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und brate sie glasig an.
- Gib das Tomatenmark und das Paprikapulver dazu und rühre gut um.
- Füge die Paprikaschoten und die Rinderbrühe hinzu und lasse alles bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten köcheln.
- Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Serviere heiß mit Brot oder Kartoffeln.
Notes
- Das Gulasch schmeckt am nächsten Tag noch besser.
- Für eine schärfere Variante kannst du Chilipulver hinzufügen.
- Frische Kräuter wie Petersilie verleihen dem Gericht zusätzlichen Geschmack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Köcheln
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Gulasch, Hackfleisch, einfach, schnell, Alltagsrezept