Description
Kleine, fluffige Mini-Muffins, perfekt für Snacks oder Partys.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 120 ml Milch
- 60 g Butter, geschmolzen
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heize den Backofen auf 180°C vor.
- Vermische Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
- Füge Ei, Milch und geschmolzene Butter hinzu und rühre glatt.
- Fülle den Teig in gefettete Mini-Muffinformen.
- Backe 12-15 Minuten bis goldbraun.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für Schokoladen-Muffins 50 g Kakao unterrühren.
- Mit frischen Beeren oder Nüssen verfeinern.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Backwaren
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Mini-Muffin
- Calories: 70
- Sugar: 5 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: Mini-Muffins, Snack, einfach, schnell