Description
Ein einfacher und erfrischender Frühlingsmischsalat, perfekt für eine leichte Mahlzeit oder als Beilage.
Ingredients
Scale
- 200g Frühlingsmischsalat
- 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
- 1/2 Gurke, in Scheiben geschnitten
- 1/2 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 50g Feta-Käse, zerbröckelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Wasche den Frühlingsmischsalat gründlich und trockne ihn.
- Schneide die Tomate, Gurke und Zwiebel in Scheiben bzw. Ringe.
- Gib den Salat und das geschnittene Gemüse in eine große Schüssel.
- Füge den zerbröckelten Feta-Käse hinzu.
- Vermische Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel.
- Gieße das Dressing über den Salat und vermische alles gut.
- Serviere sofort und genieße.
Notes
- Du kannst auch andere Gemüsesorten nach Belieben hinzufügen.
- Für eine vegane Variante den Feta-Käse weglassen oder durch ein pflanzliches Produkt ersetzen.
- Der Salat schmeckt am besten frisch zubereitet.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Rohkost
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: Frühlingsmischsalat, einfacher Salat, schnelles Rezept