Description
Schnelle und einfache vegetarische Abendessenrezepte für jeden Tag.
Ingredients
Scale
- 200 g Basmati-Reis
- 1 Brokkoli
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Reis nach Packungsanleitung kochen.
- Brokkoli und Paprika in kleine Stücke schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Kreuzkümmel anbraten.
- Brokkoli und Paprika hinzufügen und 5 Minuten braten.
- Gewürze hinzufügen und mit Reis servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack frische Kräuter hinzufügen.
- Mit Tahini-Dip servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: vegetarisch, einfach, schnell, Abendessen