Description
Einfache Winter-Abendessenrezepte für gemütliche Abende.
Ingredients
Scale
- 500 g Kartoffeln
- 300 g Karotten
- 200 g Zwiebeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 200 ml Gemüsebrühe
Instructions
- Kartoffeln und Karotten schälen und in Stücke schneiden.
- Zwiebeln würfeln.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln anbraten.
- Kartoffeln und Karotten hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Gemüsebrühe angießen und 20 Minuten köcheln lassen.
Notes
- Für mehr Geschmack frische Kräuter hinzufügen.
- Mit Brot servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Winter, Abendessen, einfach, vegetarisch