Description
Ein schneller und einfacher Frühstücksauflauf, perfekt für einen guten Start in den Tag.
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 200 ml Milch
- 100 g geriebener Käse
- 1 Brötchen (altbacken)
- 50 g gekochter Schinken (gewürfelt)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Eier und Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Brötchen in Würfel schneiden und in eine gefettete Auflaufform geben.
- Schinkenwürfel und geriebenen Käse darüber verteilen.
- Eier-Milch-Mischung gleichmäßig darübergießen.
- Im Ofen 25–30 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
Notes
- Für eine vegetarische Variante den Schinken weglassen.
- Mit frischer Petersilie garnieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 220 mg
Keywords: Frühstücksauflauf, einfach, schnell, Eiergericht