Description
Dieser einfache Muttertagskuchen ist perfekt, um deiner Mutter eine Freude zu machen. Er ist leicht zuzubereiten und schmeckt köstlich!
Ingredients
- Für den Teig:
- Für den Belag (optional):
Instructions
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Eine Springform (ca. 20 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und unter den Teig rühren. Falls der Teig zu dick ist, etwas Milch hinzufügen.
- Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und glattstreichen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas abkühlen lassen.
- Optional: Den Kuchen mit frischen Früchten belegen und mit Puderzucker bestäuben.
- Mit Schlagsahne servieren und genießen!
Notes
- Der Kuchen kann auch mit anderen Zutaten, wie z.B. Schokostückchen oder Nüssen, verfeinert werden. Für einen saftigeren Kuchen kann man den Teig mit etwas Joghurt oder Quark ergänzen.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
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