Description
Ein einfaches und leckeres Auberginen-Rezept, das du schnell zubereiten kannst.
Ingredients
Scale
- 1 große Aubergine
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL getrockneter Oregano
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Schneide die Aubergine in Scheiben.
- Vermische Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Oregano in einer Schüssel.
- Bestreiche die Auberginenscheiben mit der Ölmischung.
- Lege die Scheiben auf ein Backblech und backe sie für 20 Minuten.
- Serviere warm.
Notes
- Du kannst die Aubergine auch grillen.
- Für mehr Geschmack füge frische Kräuter hinzu.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 6g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Aubergine, einfach, mediterran, vegetarisch