Description
Ein einfaches Focaccia-Brot mit mediterranen Aromen.
Ingredients
Scale
- 500g Mehl
- 1 Würfel Frischhefe
- 300ml lauwarmes Wasser
- 2 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Rosmarin
- 1 TL Thymian
Instructions
- Mehl in eine Schüssel geben.
- Hefe in lauwarmem Wasser auflösen und zum Mehl geben.
- Salz und Olivenöl hinzufügen.
- Alles zu einem glatten Teig kneten.
- Teig abgedeckt 1 Stunde gehen lassen.
- Teig auf ein gefettetes Backblech geben und flach drücken.
- Mit Rosmarin und Thymian bestreuen.
- Bei 200°C 25 Minuten backen.
Notes
- Teig sollte doppelt aufgehen.
- Backofen vorheizen.
- Mit Olivenöl beträufeln vor dem Backen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Brot
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Focaccia, Brot, Italienisch, einfach