Description
Ein einfaches glutenfreies Abendessen, das schnell zubereitet ist und gut schmeckt.
Ingredients
Scale
- 200 g Hähnchenbrust
- 1 Tasse Quinoa
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Handvoll Spinat
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
Instructions
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
- Hähnchenbrust würzen und in Olivenöl anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und mitbraten.
- Spinat hinzufügen und kurz mitdünsten.
- Alles mit Quinoa servieren.
Notes
- Für eine vegane Variante Hähnchen durch Tofu ersetzen.
- Frische Kräuter verfeinern den Geschmack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Kochen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: glutenfrei, einfach, schnell, Abendessen