Description
Ein einfaches Kürbisbrot, perfekt für den Herbst. Schnell zubereitet und lecker.
Ingredients
Scale
- 300 g Kürbispüree
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 80 ml Pflanzenöl
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Nelkenpulver
- 1/2 TL Salz
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Kürbispüree, Zucker, Eier und Öl in einer Schüssel vermengen.
- Mehl, Backpulver, Natron, Zimt, Nelkenpulver und Salz in einer separaten Schüssel mischen.
- Trockene Zutaten unter die feuchten Zutaten rühren, bis alles gut vermischt ist.
- Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
- 50-60 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack geröstete Walnüsse unterheben.
- Kürbispüree selbst gemacht oder aus der Dose verwenden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Backen
- Method: Backofen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 180
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: Kürbisbrot, einfach, Herbst, vegetarisch