Description
Ein einfaches Gericht für den St. Patrick’s Day, das schnell zubereitet ist und gut schmeckt.
Ingredients
Scale
- 500 g Kartoffeln
- 200 g gepökeltes Rindfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 EL Butter
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Thymian
Instructions
- Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- Zwiebel fein hacken.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel darin glasig dünsten.
- Rindfleisch hinzufügen und anbraten.
- Kartoffeln dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
- Alles bei mittlerer Hitze 20 Minuten garen, gelegentlich umrühren.
Notes
- Für eine vegetarische Variante das Rindfleisch durch Räuchertofu ersetzen.
- Schmeckt auch mit etwas Sahne verfeinert.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Irisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: St. Patrick's Day, einfach, schnell, Kartoffeln, Rindfleisch