Description
Eiscreme Desserts sind eine köstliche und erfrischende Nachspeise, die perfekt für heiße Tage oder besondere Anlässe ist. Sie sind einfach zuzubereiten und lassen sich nach Belieben variieren.
Ingredients
Scale
- 500 ml Sahne
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eigelb
- 200 ml Milch
- 1 Prise Salz
Instructions
- Verrühre die Eigelb mit dem Zucker und Vanillezucker, bis die Masse hell und cremig ist.
- Erhitze die Milch in einem Topf, ohne sie kochen zu lassen.
- Gieße die warme Milch langsam unter Rühren zu der Eier-Zucker-Mischung.
- Erhitze die Masse unter ständigem Rühren, bis sie eindickt.
- Lasse die Masse abkühlen.
- Schlage die Sahne steif und hebe sie unter die abgekühlte Masse.
- Fülle die Masse in eine Form und friere sie mindestens 6 Stunden durch.
Notes
- Verwende frische Zutaten für das beste Ergebnis.
- Die Eismasse sollte vor dem Einfrieren vollständig abgekühlt sein.
- Experimentiere mit verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Früchten oder Nüssen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Gefrieren
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Eiscreme, Dessert, Sommer, Nachspeise