Description
Ein cremiger Erdbeer-Käsekuchen, einfach in der Auflaufform zubereitet.
Ingredients
Scale
- 500g Frischkäse
- 200g Zucker
- 3 Eier
- 200g Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Zitronensaft
- 300g Erdbeeren
- 150g Butterkekse
- 80g Butter
Instructions
- Butterkekse zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermengen. In die Auflaufform drücken.
- Frischkäse, Zucker, Eier, Sahne, Vanillezucker und Zitronensaft glatt rühren.
- Masse auf den Keksboden geben.
- Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren. Auf der Käsecreme verteilen.
- Bei 180°C Umluft ca. 45 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und vor dem Servieren kalt stellen.
Notes
- Kuchen mindestens 2 Stunden kühlen, bevor er serviert wird.
- Erdbeeren können durch andere Beeren ersetzt werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 180mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 13g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 110mg
Keywords: Erdbeer-Käsekuchen, Käsekuchen, Auflaufform, Dessert, Sommerkuchen