Description
Eine cremige Erdbeer-Mascarpone-Torte, einfach zu machen und himmlisch lecker. Perfekt für besondere Anlässe oder als sommerliches Dessert.
Ingredients
Scale
- 500 g Erdbeeren
- 250 g Mascarpone
- 200 g Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Löffelbiskuits
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Päckchen Tortenguss (rot)
Instructions
- Erdbeeren waschen, entstielen und in Scheiben schneiden.
- Sahne steif schlagen, Zucker und Vanillezucker unterrühren.
- Mascarpone unter die Sahne heben.
- Löffelbiskuits mit Zitronensaft beträufeln und als Boden in eine Springform legen.
- Die Hälfte der Creme darauf verteilen, dann eine Schicht Erdbeeren.
- Restliche Creme daraufgeben und glatt streichen.
- Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten und über die Torte gießen.
- Mindestens 4 Stunden kühl stellen.
Notes
- Für eine festere Creme Gelatine hinzufügen.
- Frische Minze zur Dekoration verwenden.
- Erdbeeren können durch andere Beeren ersetzt werden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kalt zubereitet
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: Erdbeer-Torte, Mascarpone, Dessert, Sommer, Kuchen