Description
Ein erfrischendes Erdbeerbowle Rezept, perfekt für Sommerpartys und gesellige Runden. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker!
Ingredients
Scale
- 1 kg Erdbeeren (Frische, reife Erdbeeren)
- 1 Flasche (750 ml) trockener Weißwein (Z.B. Riesling oder Grauburgunder)
- 1 Flasche (750 ml) Sekt (Gut gekühlt)
- 200 ml Erdbeerlikör (optional) (Für eine intensivere Erdbeernote)
- 1–2 EL Zucker oder Honig (optional) (Je nach Süße der Erdbeeren)
- Einige Blätter frische Minze (optional) (Zur Dekoration und für einen frischen Geschmack)
Instructions
- Die Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Einige schöne Erdbeeren für die Dekoration beiseitelegen.
- Die vorbereiteten Erdbeeren in eine große Bowle-Schüssel geben.
- Den Weißwein und den Erdbeerlikör (falls verwendet) über die Erdbeeren gießen. Bei Bedarf mit Zucker oder Honig süßen und gut umrühren.
- Die Bowle abdecken und für mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen. Dadurch entfalten die Erdbeeren ihr volles Aroma.
- Vor dem Servieren die Bowle mit gut gekühltem Sekt aufgießen. Vorsichtig umrühren, um die Kohlensäure nicht zu verlieren.
- Die Erdbeerbowle mit frischen Erdbeeren und Minzblättern dekorieren und sofort servieren.
Notes
- Die Erdbeerbowle schmeckt am besten gut gekühlt. Variiere die Menge an Zucker oder Honig je nach Süße der Erdbeeren und deinem persönlichen Geschmack. Anstelle von Erdbeerlikör kann auch Holunderblütensirup verwendet werden. Für eine alkoholfreie Variante kann der Weißwein durch weißen Traubensaft und der Sekt durch alkoholfreien Sekt oder Mineralwasser ersetzt werden.
- Prep Time: 15
- Category: Getränke
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 150
- Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Protein: 1
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