Description
Erdbeerkuchen mit Vanillecreme ist ein frischer und fruchtiger Kuchen, ideal für den Frühling. Die Kombination aus süßen Erdbeeren und cremiger Vanillecreme macht ihn zu einem beliebten Dessert.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 125g Butter
- 80g Zucker
- 1 Ei
- 500g Erdbeeren
- 500ml Milch
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 2 EL Zucker
- 200g Schlagsahne
Instructions
- Den Teig aus Mehl, Butter, Zucker und Ei kneten und in einer Springform auslegen.
- Den Boden bei 180°C für 15 Minuten backen.
- Die Erdbeeren waschen und halbieren.
- Den Vanillepudding mit Milch und Zucker nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Die Schlagsahne steif schlagen und unter die abgekühlte Vanillecreme heben.
- Die Creme auf dem abgekühlten Boden verteilen und mit den Erdbeeren belegen.
Notes
- Den Kuchen vor dem Servieren mindestens 2 Stunden kühlen.
- Frische Minzblätter können als Dekoration verwendet werden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Erdbeerkuchen, Vanillecreme, Frühlingskuchen, Dessert, Kuchen