Description
Ein einfaches Erdbeerkuchen-Rezept ohne Gelatine, perfekt für den Sommer.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 500 g Erdbeeren
- 200 g Sahne
- 2 EL Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
Instructions
- Mehl, Zucker, Butter und Ei zu einem Teig verkneten.
- Den Teig in einer Springform auslegen und bei 180°C für 15 Minuten backen.
- Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren.
- Sahne mit Puderzucker und Vanillezucker steif schlagen.
- Die gekühlte Teigbasis mit Sahne bestreichen und Erdbeeren darauf verteilen.
Notes
- Den Kuchen vor dem Servieren mindestens 1 Stunde kühlen.
- Frische Erdbeeren verwenden für den besten Geschmack.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: Erdbeerkuchen, ohne Gelatine, Sommerkuchen, Dessert