Description
Entdecken Sie eine Vielzahl köstlicher Erdbeerkuchen Rezepte, von klassischen Varianten bis hin zu modernen Interpretationen. Finden Sie das perfekte Rezept für jeden Anlass!
Ingredients
- Für den Teig:
- Für den Belag:
Instructions
- Den Teig zubereiten: Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kalt stellen.
- Den Teig ausrollen und in eine gefettete Kuchenform (26 cm Durchmesser) legen, dabei einen Rand hochziehen. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen.
- Den Teigboden im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 15-20 Minuten backen, bis er goldbraun ist. Herausnehmen und abkühlen lassen.
- Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren oder vierteln.
- Die Sahne mit Sahnesteif und Zucker steif schlagen.
- Den abgekühlten Teigboden mit der Sahne bestreichen. Die Erdbeeren darauf verteilen.
- Den Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten und über die Erdbeeren gießen.
- Den Kuchen vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kalt stellen.
Notes
- Für eine intensivere Erdbeernote können Sie etwas Erdbeermarmelade auf den Teigboden streichen, bevor Sie die Sahne darauf verteilen.
- Prep Time: 30
- Cook Time: 30
- Category: Kuchen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Calories: 350
- Fat: 18
- Carbohydrates: 45
- Protein: 5
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