Description
Ein einfaches Rezept für Erdbeermarmelade aus dem Thermomix. Schnell zubereitet und super lecker!
Ingredients
Scale
- 1000g Erdbeeren, frisch oder gefroren
- 500g Gelierzucker 2:1
- 1 Spritzer Zitronensaft
Instructions
- Erdbeeren waschen, putzen und halbieren (gefrorene Erdbeeren direkt verwenden).
- Erdbeeren, Gelierzucker und Zitronensaft in den Mixtopf geben.
- 18 Minuten / 100°C / Stufe 1 kochen.
- Nach der Kochzeit eine Gelierprobe machen. Dafür einen Löffel Marmelade auf einen kalten Teller geben. Wird die Marmelade fest, ist sie fertig. Andernfalls weitere 2-3 Minuten kochen.
- Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen.
- Gläser für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Nutrition
- Calories: .150
- Sugar: 30
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