Description
Ein köstliches Erdbeer-Tiramisu Rezept, perfekt für den Sommer. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!
Ingredients
Scale
- 200 g Löffelbiskuits
- 500 g Frische Erdbeeren (Einige zum Dekorieren beiseitelegen.)
- 500 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
- 4 EL Amaretto oder Erdbeerlikör (optional)
Instructions
- Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Einige Erdbeeren zur Dekoration beiseitelegen.
- Mascarpone, Sahne, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig schlagen.
- Zitronensaft (und optional Amaretto/Erdbeerlikör) zu den Erdbeeren geben und vermischen.
- Löffelbiskuits kurz in den Erdbeersaft tunken.
- Eine Schicht Löffelbiskuits in eine Form (ca. 20×20 cm) legen.
- Eine Schicht Creme darauf verteilen, gefolgt von einer Schicht Erdbeeren.
- Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit einer Schicht Creme abschließen.
- Mit frischen Erdbeeren dekorieren.
- Mindestens 2 Stunden (oder besser über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen.
Notes
- Für eine alkoholfreie Variante den Amaretto/Erdbeerlikör einfach weglassen.
- Je länger das Tiramisu zieht, desto intensiver wird der Geschmack.
- Statt frischer Erdbeeren können auch tiefgekühlte Erdbeeren verwendet werden. Diese vorher auftauen lassen und den entstandenen Saft auffangen.
- Prep Time: 20
- Category: Dessert
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Calories: 350
- Fat: 18
- Carbohydrates: 40
- Protein: 8
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