Description
Leckere und einfache Rezepte, perfekt für das Camping in Essen oder anderswo! Genießen Sie köstliche Mahlzeiten in der Natur.
Ingredients
Scale
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g Gemischtes Gemüse (Paprika, Zucchini, Karotten)
- 200 g Räuchertofu oder Cabanossi
- 500 ml Passierte Tomaten
- 1 TL Getrocknete Kräuter (z.B. Oregano, Thymian)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 300 g Nudeln (z.B. Penne oder Fussili)
Instructions
- Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- Währenddessen Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten.
- Gemischtes Gemüse hinzufügen und ca. 5 Minuten mitbraten.
- Räuchertofu oder Cabanossi in Scheiben schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben.
- Passierte Tomaten hinzufügen, mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermischen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Gekochte Nudeln abgießen und in die Pfanne zur Soße geben. Alles gut vermengen.
- Die Nudeln mit Gemüse und Tofu/Cabanossi auf Tellern anrichten und genießen. Perfekt für ein leckeres Camping-Abendessen!
Notes
- Variationen: Für eine schärfere Variante Chili hinzufügen. Statt Tofu/Cabanossi kann auch anderes Grillfleisch verwendet werden. Frische Kräuter verfeinern den Geschmack zusätzlich.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Category: Hauptspeise, Camping
- Cuisine: Deutsch, Camping
Keywords: Essen Camping, Camping Rezepte, Essen im Freien, einfache Rezepte, Outdoor Küche, Deutschland