Description
Faule Käse-Klöße sind eine köstliche und einfache Möglichkeit, Käse in einen herzhaften Snack zu verwandeln. Diese Klöße sind perfekt als Beilage oder als Hauptgericht mit einer leckeren Soße.
Ingredients
Scale
- 500g Quark
- 200g Mehl
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- 150g, gerieben Käse (z.B. Gouda oder Parmesan)
- 50g, zum Braten Butter
- zum Garnieren Frische Kräuter (z.B. Petersilie)
Instructions
- In einer großen Schüssel Quark, Mehl, Ei, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Den geriebenen Käse unter die Masse heben.
- Aus der Mischung kleine Klöße formen.
- In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Klöße vorsichtig hineingeben.
- Die Klöße etwa 10-15 Minuten kochen, bis sie an die Oberfläche steigen.
- In einer Pfanne Butter erhitzen und die gekochten Klöße darin goldbraun anbraten.
- Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen und Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 2
- Sodium: 300
- Fat: 18
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 1
- Protein: 15
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