Description
Köstliche Weihnachtsvorspeisen, die perfekt als Fingerfood serviert werden können. Ideal für festliche Anlässe und gesellige Runden.
Ingredients
Scale
- 200g Blätterteig
- 100g Frischkäse
- 50g geräucherter Lachs
- 1 EL Dill, frisch gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Ei zum Bestreichen
Instructions
- Blätterteig ausrollen und in kleine Quadrate schneiden.
- Frischkäse mit Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen.
- Je einen Teelöffel der Frischkäsemischung auf die Teigquadrate geben.
- Geräucherten Lachs in kleine Stücke schneiden und auf die Frischkäsemischung legen.
- Teigränder mit verquirltem Ei bestreichen und zu Dreiecken zusammenfalten.
- Bei 180°C im vorgeheizten Backofen für 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
- Kann mit verschiedenen Belägen wie Schinken oder Gemüse variiert werden.
- Für eine vegane Variante den Frischkäse durch pflanzliche Alternativen ersetzen.
- Am besten frisch servieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Vorspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 70
- Sugar: 0.5g
- Sodium: 120mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0.3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: Fingerfood, Weihnachtsvorspeisen, Blätterteig, Partyessen