Description
Ein herzhaftes, fleischiges Chili mit Bohnen und Gewürzen. Perfekt für kalte Tage.
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch (Rind)
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400 g Kidneybohnen, abgetropft
- 400 g Tomaten, gehackt
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Chilipulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl
Instructions
- Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
- Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
- Tomatenmark, Chilipulver, Kreuzkümmel und Paprikapulver unterrühren.
- Gehackte Tomaten und Bohnen hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Bei mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
- Heiß servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe frische Chilischoten hinzufügen.
- Mit Reis oder Brot servieren.
- Schmeckt am nächsten Tag noch besser.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Schmoren
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Chili, Fleisch, Bohnen, Scharf, Herzhaft