Description
Kleine, fluffige Mini-Muffins, perfekt für Snacks oder Partys.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- 50 g Butter, geschmolzen
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Vermische Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
- Füge Ei, Milch und geschmolzene Butter hinzu und rühre glatt.
- Fülle den Teig in gefettete Mini-Muffin-Förmchen.
- Backe 15-20 Minuten bis goldbraun.
- Lass die Muffins abkühlen und serviere.
Notes
- Für Schokoladen-Muffins 2 EL Kakaopulver hinzufügen.
- Kann mit Nüssen oder Früchten verfeinert werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Mini-Muffin
- Calories: 80
- Sugar: 5 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: Mini-Muffins, Snack, Gebäck, einfach