Description
Einfaches Focaccia-Rezept für zu Hause.
Ingredients
Scale
- 500g Mehl
- 1 Würfel frische Hefe
- 300ml lauwarmes Wasser
- 2 TL Salz
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- Rosmarin nach Belieben
Instructions
- Hefe in lauwarmem Wasser auflösen.
- Mehl, Salz und Zucker mischen.
- Hefewasser und Olivenöl zum Mehl geben.
- Teig kneten und 1 Stunde gehen lassen.
- Teig auf ein Backblech geben und nochmals 30 Minuten gehen lassen.
- Mit Olivenöl beträufeln und Rosmarin darauf streuen.
- Bei 200°C 20-25 Minuten backen.
Notes
- Für knusprige Focaccia das Backblech vorheizen.
- Frische Hefe kann durch Trockenhefe ersetzt werden.
- Prep Time: 1 Stunde 30 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Brot
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Focaccia, Italienisch, Brot, einfach