Description
Ein herzhafter und käsiger Französischer Zwiebel-Rindfleisch-Reisauflauf, perfekt für ein schnelles und köstliches Familienessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Rindfleisch, gewürfelt
- 2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten
- 1 Tasse Reis
- 2 Tassen Brühe (Rind oder Gemüse)
- 1 Tasse geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
- 2 EL Butter
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Thymian
Instructions
- Butter in einer Pfanne schmelzen und die Zwiebeln goldbraun braten.
- Rindfleisch dazugeben und anbraten, bis es durch ist.
- Reis und Gewürze hinzufügen, kurz umrühren.
- Brühe angießen und alles köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
- Käse darüber streuen und unter dem Grill goldbraun schmelzen lassen.
Notes
- Kann mit frischen Kräutern garniert werden.
- Passt gut zu einem grünen Salat.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Kochen
- Cuisine: Französisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Reisauflauf, Rindfleisch, Zwiebeln, Käse, Ein-Pfannen-Gericht