Description
Saftige Frikadellen, die einfach zuzubereiten sind und bei jedem Anlass überzeugen. Ideal für Familienfeiern oder als schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 250 g Schweinehackfleisch
- 1 altes Brötchen
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie
Instructions
- Das alte Brötchen in Milch oder Wasser einweichen und gut ausdrücken.
- Rinder- und Schweinehackfleisch mit dem eingeweichten Brötchen, Zwiebel, Ei und Gewürzen vermengen und gut durchkneten.
- Aus der Masse gleichmäßige Frikadellen formen.
- Die Frikadellen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
- Nach dem Braten kurz ruhen lassen, damit sich die Säfte verteilen.
Notes
- Verwenden Sie eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch für mehr Geschmack.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15
- Category: Beef-Recipes
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (125g)
- Calories: 250
- Sugar: 1
- Sodium: 300
- Fat: 15
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 1
- Protein: 20
- Cholesterol: 70
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