Description
Leckere und einfache Frühlings-Mahlzeiten-Ideen für das Abendessen, die frisches Gemüse und leichte Zutaten nutzen.
Ingredients
Scale
- 200g frische Frühlingszwiebeln
- 300g Spargel
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 150g Kirschtomaten
- 1 Zitrone (Saft)
- 2 Knoblauchzehen
- 100g Feta-Käse
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Wasche und schneide das Gemüse in mundgerechte Stücke.
- Vermische das Gemüse mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft.
- Lege alles auf ein Backblech und backe für 20 Minuten.
- Streue den Feta-Käse darüber und serviere warm.
Notes
- Frischer Spargel schmeckt am besten.
- Kann mit Brot oder Reis serviert werden.
- Für eine vegane Variante den Feta weglassen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Abendessen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: Frühlingsessen, Abendessen, vegetarisch, einfach, schnell