Description
Eine einfache und leckere Pasta mit frischem Frühlingsgemüse.
Ingredients
Scale
- 250g Pasta
- 200g gemischtes Gemüse (z.B. Zucchini, Paprika, Karotten)
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 50g geriebener Parmesan
Instructions
- Pasta nach Packungsanleitung kochen.
- Gemüse in kleine Stücke schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch kurz anbraten.
- Gemüse hinzufügen und 5-7 Minuten braten.
- Gekochte Pasta unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit Parmesan servieren.
Notes
- Frisches Gemüse sorgt für mehr Geschmack.
- Vegetarische Variante: Parmesan durch Hefeflocken ersetzen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen, Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 65g
- Fiber: 6g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: Pasta, Gemüse, Frühlingsrezept, einfach, schnell