Description
Ein frischer Nudelsalat mit Frühlingsgemüse, perfekt für warme Tage.
Ingredients
Scale
- 250 g Nudeln (Fusilli oder Penne)
- 1 Gurke
- 2 Tomaten
- 1 rote Paprika
- 1/2 Zwiebel
- 100 g Feta-Käse
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Koche die Nudeln nach Packungsanweisung al dente.
- Schneide das Gemüse in kleine Würfel.
- Vermische die abgekühlten Nudeln mit dem Gemüse.
- Füge Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer hinzu und vermische alles gut.
- Zerbrösele den Feta-Käse darüber und serviere den Salat kalt.
Notes
- Du kannst auch anderes Gemüse nach Belieben hinzufügen.
- Der Salat schmeckt am nächsten Tag noch besser.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Salat
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: Nudelsalat, Frühlingsrezept, einfach, schnell