Description
Ein einfacher und köstlicher Frühstücksauflauf ohne Ei, perfekt für einen gesunden Start in den Tag.
Ingredients
Scale
- 250 g Haferflocken
- 500 ml Mandelmilch
- 2 reife Bananen
- 1 EL Leinsamen (gemahlen)
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 100 g Beeren (frisch oder gefroren)
- 1 EL Ahornsirup (optional)
Instructions
- Heize den Backofen auf 180°C vor.
- Vermische Haferflocken, Mandelmilch, zerdrückte Bananen, Leinsamen, Zimt und Salz in einer Schüssel.
- Füge die Beeren hinzu und rühre vorsichtig um.
- Gieße die Mischung in eine gefettete Auflaufform.
- Backe für 25-30 Minuten, bis der Auflauf goldbraun ist.
- Optional mit Ahornsirup beträufeln und warm servieren.
Notes
- Kann mit Nüssen oder Samen verfeinert werden.
- Über Nacht im Kühlschrank vorbereiten, um Zeit zu sparen.
- Restliche Portionen können im Kühlschrank aufbewahrt und wieder aufgeheizt werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Frühstücksauflauf ohne Ei, vegan, gesund, einfach