Description
Gebackene Hot Dogs im Tortilla-Teig sind weit mehr als nur ein schneller Snack. Sie verbinden die herzhafte Würze von klassischen Hot Dogs mit der knusprigen Leichtigkeit von goldbraun gebackenen Tortillas.
Ingredients
– 4 Hot Dogs
– 4 große Tortillas
– 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
– 2 Esslöffel Senf
– 1 Ei (zum Bestreichen)
Instructions
1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200°C (Umluft 180°C) vor.
2. Tortillas vorbereiten: Lege die Tortillas auf eine saubere Arbeitsfläche. Bestreiche jede Tortilla mit einem Esslöffel Senf, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
3. Hot Dogs einwickeln: Lege einen Hot Dog in die Mitte jeder Tortilla. Streue etwa 25 g geriebenen Käse über den Hot Dog.
4. Tortilla einrollen: Rolle die Tortilla vorsichtig um den Hot Dog, sodass der Käse und der Hot Dog gut eingewickelt sind. Achte darauf, die Enden gut zu verschließen, damit der Käse beim Backen nicht herausläuft.
5. Ei bestreichen: Verquirle das Ei in einer kleinen Schüssel und bestreiche die Oberseite jeder eingewickelten Tortilla mit dem Ei. Dies sorgt für eine goldbraune und knusprige Oberfläche.
6. Backen: Lege die eingewickelten Hot Dogs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Backe sie im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten, bis die Tortillas goldbraun und knusprig sind.
Notes
Servieren: Nimm die gebackenen Hot Dogs aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen. Serviere sie warm, eventuell mit zusätzlichem Senf oder Ketchup zum Dippen.
Tipps: Diese gebackenen Hot Dogs sind perfekt für Partys oder als Snack. Du kannst auch verschiedene Käsesorten oder Gewürze hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.