Description
Gebackene Maiskolben mit Kräuterbutter sind eine köstliche Beilage für jedes Grillfest oder Sommeressen. Diese einfache und schmackhafte Rezeptur hebt den süßen Geschmack des Mais hervor und verleiht ihm mit der Kräuterbutter eine aromatische Note.
Ingredients
Scale
- 4 frische Maiskolben
- 100g Butter, weich
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- 1 EL frischer Schnittlauch, gehackt
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Die Maiskolben schälen und die Fäden entfernen.
- In einer Schüssel die weiche Butter mit Petersilie, Schnittlauch, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Die Kräuterbutter gleichmäßig auf den Maiskolben verteilen.
- Die Maiskolben in Aluminiumfolie wickeln und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Mais zart ist.
- Aus dem Ofen nehmen, die Folie vorsichtig öffnen und die Maiskolben servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch andere Kräuter wie Thymian oder Oregano hinzufügen.
- Servieren Sie die gebackenen Maiskolben mit zusätzlicher Kräuterbutter zum Dippen.
- Diese Maiskolben sind auch auf dem Grill zubereitbar: Wickeln Sie sie in Folie und grillen Sie sie 15-20 Minuten über mittelmäßiger Hitze.
Nutrition
- Serving Size: 1 Maiskolben
- Calories: 190
- Sugar: 2
- Sodium: 150
- Fat: 18
- Saturated Fat: 11
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 11
- Fiber: 2
- Protein: 2
- Cholesterol: 30
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