Description

Gebackene Paprika-Hähnchenschenkel sind eine köstliche und einfache Mahlzeit, die perfekt für ein Familienessen oder ein gemütliches Abendessen ist. Die Kombination aus zartem Hähnchen und aromatischen Paprika verleiht diesem Gericht einen einzigartigen Geschmack. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten.

Ingredients

Scale

6 Hähnchenschenkel, mit Haut
2 rote Paprika, in Streifen geschnitten
2 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
4 Knoblauchzehen, gehackt
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
1 Teelöffel getrockneter Thymian
Frischer Basilikum zum Garnieren (optional)

Instructions

Den Ofen auf 200°C vorheizen.
In einer großen Schüssel das Olivenöl, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Thymian vermengen.
Die Hähnchenschenkel in die Schüssel geben und gut mit der Marinade einreiben.
Die geschnittenen Paprika und den gehackten Knoblauch in eine große Auflaufform geben.
Die marinierten Hähnchenschenkel auf die Paprika legen.
Im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten backen, bis die Hähnchenhaut goldbraun und knusprig ist und das Hähnchen vollständig durchgegart ist.
Vor dem Servieren mit frischem Basilikum garnieren.

Notes

Servieren Sie die Hähnchenschenkel mit Reis oder einem frischen Salat.
Für zusätzliche Schärfe können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
Das Gericht kann auch mit anderen Gemüsearten wie Zucchini oder Auberginen ergänzt werden.

Nutrition

Serving Size: 1 Hähnchenschenkel
Calories: 320
Sugar: 3
Sodium: 600
Fat: 18
Saturated Fat: 5
Trans Fat: 0
Carbohydrates: 10
Fiber: 2
Protein: 30
Cholesterol: 90

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